Борошно пшеничне вищого сорту «Екстра»
Виготовлене з найкращих сортів української пшениці, білосніжне та повітряне, із високим вмістом клейковини. Універсальне та найкраще підходить для здобної випічки, кондитерських виробів високої якості та заморожених напівфабрикатів.
Фасування
Пакет паперовий
- 1 кг
- 2 кг
- 3 кг
- 5 кг
- 10 кг
Мішок поліпропіленовий
- 10 кг
- 25 кг
- 50 кг
Сертифікати якості
Характеристики
- Вологість
- max 15%
- Білість
- min 62 у.о.
- Число падіння
- від 250 до 380 c
- Клейковина сира
- min 28%
- Показник ВДК
- від 60 до 75 у.о